STAFF BLOGスタッフ ブログ

年初めの“おせち”

明けましておめでとうございます！

2022年は健康を考え、食べ過ぎを少なくしていきたい！と思う、
ワークス紀の川　永野です。

「正月といえば？」

という質問に対して、真っ先に『おせち』と答えてしまうぐらい食べる事が好きなので、2022年早々に私に試練がやってきた訳ですが…
今回はきちんと乗り越えましたよっ！

それはさておき、『おせち』には、それぞれ意味があることをご存知でしょうか？？

『おせち』は、幸せを積み重ねるという意味合いで重箱が使われています。
また、品数は一般的に20～30種類ですが、割り切れる事の無いよう、縁起のよい奇数で構成されており、その中で、私がお勧めしたい3種をご紹介します。

<　黒豆　>

『マメに働けるように』という意味で、健康に過ごせますようにといわれています。
また、黒は邪気を払う色として、『黒く日に焼けるぐらい働ける』という意味もあるそうです。

<　栗きんとん　>

栗が山の幸を代表しておせちに並べられていることから、『勝ち栗』といわれ、豊かさを表しています。また、黄金色に輝く色合いから、金運が上がるといわれています。

<　鰤(ぶり)　>

鰤は出世魚として知られ、成長と共に名前も変化していく魚であることから、縁起の良いものとして、特に1年の初めに食べると良いとされています。

今回、一般的に『おせち』と呼ばれる和食メインより紹介しましたが、
食べられましたか？？

最近の『おせち』は食文化の変化により、洋食や中華料理のオードブルタイプや、一人用のおせちなど、外見・中身共に多種多様なものとなってきています。
枠に囚われない現代風なものだと思いますが、個人として和食が大好きなので、年初めはやっぱり和食メインがうれしい永野でした。

最後になりますが、2022年も株式会社ジャルクをよろしくお願い致します。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
株式会社ジャルク
〒541-0054
大阪市中央区南本町2丁目2番11号 堺筋本町西尾ビル10階
TEL：06-6265-3373
FAX：06-6271-1800

◉関西の産業廃棄物適正処理ならジャルクへおまかせ
◉パソコンキッティング・リプレイス・LAN工事まで対応
◉データ消去・マニフェスト発行でコンプライアンスサポートも！

▷キッティングサービスの流れはこちら
▷廃棄物の引き取り、リサイクルについてはこちら
▷コンプライアンス順守について無料相談はこちら